Тооктордун биологиялык өзгөчөлүктөрү
1. Дене табы 40,9 градустан 41,9 градуска чейин, орточо дене табы 41,5 градус. Жаш тооктор үчүн туудурууда, температуратоок үй бийик, жалпысынан 35 градус Цельсий.
2. Жүрөктүн кагышы, мүнөтүнө 160-170, балапандары жашы боюнча чоңдордон жогору. Жынысы боюнча тоок короздон жогору турат.
3. Жумуртка тууйт, бир тоок жылына орто эсеп менен 300гө жакын жумуртка тууйт, орточо инкубациялык көрсөткүчү 70%дан ашат.
4. Мындан тышкары, тоют-эт катышы жалпысынан 1.50-2.00: 1; тоют-жумуртка катышы жалпысынан 2,0-2,5:1,0.
5. Тооктор негизинен 13 жылга чейин жашайт (көбөйүү чөйрөсү).
6. жумурткалоочу тооктор: жалпысынан өндүрүштү болжол менен 110 күндө (заводдук асылдандыруу) баштайт жана 72 жумага чейин жок кылынат жана жок кылынганда 2 килограммга жакын салмакта болот.
Эркек-аял идентификациясы
Короз: Көздөрү тегерек, тез тамактануучу.
Тооктор: башы кичинекей, көздөрү сүйрү, кеч баштаган, кадимки тоокторго караганда жайыраак тамактанат, 20,5 күндөн кийин көбүрөөк короз чыгат, 21 күндөн кийин көбүрөөк тооктор чыгат.
Чокусу жутуу: Табигый жарыкта, эң жогорку жутуу күн чыккандан кийин 2-3 сааттан кийин жана күн батканга 2-3 саат калганда болот.
Чокусу жумуртка өндүрүү: жарык башталгандан кийин 2-5 саат.
тоок адаттар
Начар суукка каршылык. Жаш балапандардын дене табы чоң тооктордукунан 3° төмөн. Кадимки дене температурасына жетүү үчүн 10 күн талап кылынат. Мындан тышкары, балапандардын түктөрү кыска жана сейрек болгондуктан суукка туруштук бере албайт. Ошондуктан, алар айлана-чөйрөгө анча көнбөйт жана балапандардын нормалдуу өсүшү үчүн жасалма жылуулукту сактоого таянышы керек. өнүктүрүү. 1 күндөн 30 күнгө чейинки балапандарды жылуу, таза жана гигиеналык шарттарда багуу керек. Жашы 30 күндөн ашкан тооктордун жүнү толук болот жана аларды жылуу кармоонун кереги жок. Жогорку дене температурасы жана тез өсүү. Жалпысынан алганда, тооктун дене температурасы 40,8 ~ 41,5 ℃ ортосунда, ошондуктан алар жылуу кышы жана салкын жай менен жакшы желдетилген чөйрөдө багылышы керек. Мындан тышкары, тооктордун тамак сиңирүү жолдору кыска, метаболизми күчтүү жана тез өсүү жана өнүгүүсү бар, ошондуктан алар жетиштүү тамактануу жана сиңирүү оңой болушу керек. тоют муктаждыктарын канааттандыра алат. Алсыз каршылык. Айрыкча жаш тооктор зыяндуу микроорганизмдерге алсыз. Демек, экологиялык гигиена боюнча жакшы иш кылуу менен бирге, алдын алуу иштерин да жакшы жүргүзүшүбүз керек. Маселен, тоокканага сырттан келген кишилердин кирип-чыгуусуна катуу тыюу салынып, айлана-чөйрөнү, торлорду дезинфекциялоо, ар кандай түрдөгү тоокторго ар кандай эмдөөлөрдү дайыма сайып туруу зарыл. Топту таң калтыруу оңой. Тооктор уялчаак, өзгөчө жаш тооктор оңой үйүрүлөт, жарыктарына жык толуп, өсүп-өнүгүшү тоскоол болот, оор тоокторду тебелеп-тепсегенде майып болуп, өлүмгө дуушар болот. Андыктан тоокту тынч жерде багыңыз. Оор башкаруу, күтүлбөгөн үндөр, иттердин жана мышыктардын кириши жана талмалар отордун бузулушуна жана өсүүсүнө таасир этиши мүмкүн. Нымдуулуктан коркушат. Тооктор кургак жана желдетилген чөйрөдө өсүш керек. Айлана-чөйрө нымдуу болсо, кээ бир козгогучтар жана көктүн өсүшү жана көбөйүшү оңой. Эгерде тоок үйү нымдуу болсо, тоок кыгы ачытып, уулуу газдарды бөлүп чыгарат, бул тооктун ооруп калышын жеңилдетет.
Тоок жүндөрү тоок жүнү жана кыргоол жүндөрү болуп бөлүнөт, ачык калган бөлүгү сырткы жүн, ал эми тери менен капталган бөлүгү мамык жүнү деп аталат. Жүнүн чыгаруу тооктун тирүү салмагынын 7,6% ~ 8,6% түзөт. Эгер аны кеңири чогултуп, кайра иштетип, колдонсо болот, анда ал жаздык өзөктөрдү, көрпөлөрдү, жилеттерди, аскердик уктоочу баштыктарды ж.б. жасоо үчүн колдонулушу мүмкүн, ал эми чоң жүнү да мамык күйөрмандарды, бадминтонду ж.б. жасай алат.
Сатып алуу процесси
(1) жүнүн чогултуу жана сактоо
①Жыйноо Эки түрү бар: кургак жулуп жана нымдуу жулуп. Кургак жулуп алуу жакшыраак. Нымдуу жулуп алуу биздин өлкөнүн көпчүлүк аймактарында колдонулуп, жүнүн нымдуулугу көп болгондуктан кургатып, сактоого муктаж. Тооктун жүндөрүн чогултууда мамык, ламелла жана чоң жүнүн бөлүп алуу керек, өзгөчө мамык жана ламелла эң баалуу, андыктан аларды өткөрүп жибербеңиз. Ар кандай жүндөрдүн сапаты жана максаты ар башка, ошондуктан аларды бири-бирине жабышпаңыз.
② Кургатуу Жүнү таза, күн ачык жана таза жерде абада кургатуу керек жана кир аралашпашы керек. Кургатылган жүндөрдү шамал учуруп кетпеш үчүн жана түнкүсүн шүүдүрүм менен нымдап калбоо үчүн өз убагында сактоо керек.
③Сактоо Кургатылган жүндү кургак кампада сактап, тез-тез текшерип туруңуз. Эгерде алар көгөрүп кетсе же өзгөчө жыты бар болсо, кайра кургатуу керек.
(2) жүнүн кайра иштетүү
①Шамал тандоо Жүндөрдү чач шайкагычка топ-тобу менен куюңуз, жүнү кутуга учуп турушу үчүн желдеткичти күйгүзүңүз жана кабыл алуучу кутуга түшүп, аларды өз-өзүнчө чогултуу үчүн ар кандай тыгыздыктагы үлүштөрдүн, жүндөрдүн, боз кумдун жана буттун терилерин колдонуңуз . Сапатты камсыз кылуу үчүн шамал кутучасындагы шамалдын ылдамдыгы бир калыпта болуп, тандалган жүндөрү чоң баштыктарга салынышы керек.
②Жылкандан кийин жүнүн терип, сабактарды жана ар кандай түктөрдү кайра алып, күлдүн жана мамыктын курамы стандартка ылайык экенин текшериңиз.
③Байланыштыруу Тартылган жүндөр сапат компоненттерине жараша иретке келтирилет жана үйүлөт, ошондуктан баркыт курамы даяр продукциянын стандартына жетет.
④Таңгактоо Үйүлгөн жүндөрдүн үлгүлөрү алынып, стандарттарга жооп берүү үчүн кайра текшерилет, башкача айтканда, алар пресс-подборщикке куюлат, ал эми бармактары, номерлери жана таразалары чыгарылгандан кийин тигилет. Даяр продукция сатууга даяр.
Иштетүү
①Материалды тандоо Жыш түктүү тооктун жүнүн тандап, тооктун абалына жараша бөлүү керек. Төш жана курсактагы тооктун жүнү тооктун жүнүн кайра иштетүү үчүн эң ылайыктуу чийки зат болуп саналат.
②Жыртып салыңыз, адатта, сол бармактын, сөөмөйдүн жана ортоңку манжалардын жардамы менен тооктун үстүнкү чачынын учун ылдый кысыңыз, андан кийин оң бармак, сөөмөй жана ортоңку манжа менен тооктун жүнүнүн ылдый жана оң жагын чымчыңыз жана аны тытып, тытып сал. Баркыт жиптери гүлдөрдү түзөт, бул тоок баркыты.
③ Түстү бөлүү Баркытты ыдыратканда, ак тоок баркытын бөлгөндөн тышкары, башка түстөр жалпысынан боз тоок баркыты деп аталат жана аларды чогуу сактоого болот.
④Таңгактоо Ак тоок эти менен боз тооктун мамысы ар кандай баалар болгондуктан өзүнчө таңгактоо керек. Тоок эти жеңил көбүк материалы болуп саналат, транспорттук чыгымдарды үнөмдөө үчүн, таңгактоо процессинде аны басып, бекем байлоо керек. Тоок этинин сапаты жана сапаты табигый түрдө кургакчылыкты жана колдун жумшак сезимин талап кылат. Тооктун мамысынын курамы жакшы жана күчтүү таза мамы 90%тен кем болбошу керек, анын ичинен кайра жүнү 10%дан, жүндөн 2%тен ашпашы керек.
Азыктык баалуулугу
The тоок даамдуу жана аш болумдуу болуп саналат. Тоок этиндеги пайдалуу заттардын көбү белок жана май болуп саналат, бирок тоокто кальций, темир, каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин жана ар кандай витаминдер жана чийки була жок. Эгерде тоок этин негизги азык катары көпкө жесе жана башка мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана дан эгиндерин жутпасаңыз, ден-соолукка оңой алып келет.
Илимий изилдөөлөр тоок этин керектөөнүн өлчөмү адамдын, өзгөчө кары-картаңдардын жана аялдардын ден соолугуна олуттуу таасирин тийгизет деп эсептейт.
Диетологдор адамдар күнү бою ар кандай тамактарды жегендиктен, орточо эсеп менен тооктун этинде холестериндин эң жогору экенин белгилешет. Холестерол жүрөк-кан тамыр жана мээнин кан тамыр ооруларын абдан көбөйтөт. Карылар жана аялдар күн сайын тооктун этин жешсе, организмде ашыкча холестерол сөзсүз топтолот. Бул ден-соолукка гана зыян келтирбестен, жүрөк оорулары менен мээнин тромбозунун да көбөйүшүнө алып келет. Ыктымалдуулук.
Мындан тышкары, кээ бир мыйзамсыз соодагерлер тооктун жемине гормон кошуп, натыйжада тоокто гормондун калдыктары калып, адамдын ден соолугуна да таасирин тийгизет.
Гормондор бар тоокту жеген кош бойлуу аялдар сүттүн кайтып келишине жана семирүүгө алып келиши мүмкүн; жашы жете элек балдар да эрте жыныстык жетилүүсүнө алып келиши мүмкүн.
Натыйжалуулук
Тооктун эти белокко бай, ал эми анын майында тойбогон май кислоталары бар, ошондуктан кары-картаңдар жана жүрөк-кан тамыр оорулары менен ооругандар үчүн жакшы протеиндик тамак. Ооругандан кийин же төрөттөн кийин жегенге кошумча катары тооктун же тооктун сорпосу, өзгөчө жибектей тоок үчүн колдонуу ылайыктуу. Ал чарчоо жана алсыздыкта, сөөктүн бууланышында жана ысыганда, көк боордун жетишсиздигинде, диареяда, чаңкоодо, метроррагияда, лейкореяда, сперматореяда ж.б.
Посттун убактысы: Ноябр-12-2021